Tenmusu (เทนมุสึ)
ข้าวปั้นที่ห่อกุ้งเทมปุรุจะเรียกว่า เทนมุสึ รสชาติของกุ้งที่ชิมแล้วเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ และความเค็มเล็กน้อยของเ […]
2021.01.14
Curry Udon （แกงอุดรธานี）
อุด้งแกงกะหรี่สามารถทานได้ทุกที่ทั่วประเทศ แต่ว่าในจังหวัดไอจิมีร้านอุด้งอยู่มากมาย รวมไปถึงนาโกย่าที่มีพัฒนา […]
2021.01.14
Doteni
เนื้อวัวตุ๋นและเครื่องในหมู เป็นอาหารที่ทานได้ทั่วทั้งประเทศ แต่ในบางพื้นที่ก็ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองและข้าวมิโส […]
2021.01.14
Taiwan Ramen & Taiwan Mazesoba
แม้ว่าจะเป็นอาหารชื่อไต้หวัน ราเมนไต้หวันและไต้หวันมาเสะโซบะเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดที่นาโกย่า ราเมนไต้ […]
2021.01.05
Uirō (อ่านว่า อุอิโระ)
อุอิโระเป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่ทำมาจากการนวดน้ำตาลและแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกันแล้วนึ่ง คล้ายๆกับโยคัง (ขนมวุ้นญี่ปุ […]
2021.01.05
Kishimen Noodle ( คิชิเมน)
คิชิเมนคือเส้นอุด้งที่มีลักษณะแบน เป็นที่นิยมมาตั้งแต่ยุคสมัยเอโดะ และมีลักษณะเฉพาะก็คือความกว้างและบางกว่าเส้ […]
2021.01.05
Miso Katsu (มิโซะคัตสึ)
ต้นกำเนิดชองมิโสะคัตสึก็คือวัฒนธรรมหลังจากช่วงสงคราม และเป็นที่เลื่องลือมาจากการกินคุชิคัตสึ (ของชุบแป้งทอดต่า […]
2020.12.10
Hitsumabushi (ฮิทสึมาบูชิ)
Hitsumabushi คืออาหารที่ใช้ปลาไหลพร้อมปรุงรสด้วยซอสต่างๆ Unaju ไม่เหมือนกับ Kabayaki Kabayaki จะสับละเอียดและต […]
2020.12.10
Oyakodon (โอยาโกะด้ง) (Nagoya Cochin)
Oyakodon มีให้ทานหลายที่ในนาโกย่า เป็นอาหารแสนอร่อยที่มีทั้งไข่ฟูๆและไก่ฉ่ำๆมาผสมด้วยกัน ส่วนประกอบที่ใช้ทำ Oy […]
2020.12.10
Tebasaki (ปีกไก่)
ปีกไก่เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในนาโกย่า ไม่อมน้ำมัน อร่อย และมีราคาที่ถูกเป็นที่นิยมไม่ใช่เฉพาะคนท้องถ […]
2020.12.10
Miso Nikomi Udon (มิโซะ -นิโคมิ อุด้ง)
หนึ่งในอาหารดั้งเดิมของจังหวัดโอคายาม่า ทำจาก Hatcho มิโซะ และซุปก็ทำจากส่วนผสมของมิโซะและเส้นอุด้งหนาๆนั่นเอง […]
2020.12.10
Fried Shrimp (กุ้งทอด)
นาโกย่าเป็นที่โด่งดังในเรื่องอาหารทะเลจากทะเลอันใกล้ๆนั่นเอง และคุณก็สมารถเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยๆที่ทำจากอา […]
2020.12.10
Morning
Morning เป็นร้านกาแฟหลักๆยามเช้าของนาโกย่า มีกาแฟอร่อยๆและขนมปัง ในนาโกย่า (จังหวัดไอจิ) มีร้านกาแฟประมาณ 7,70 […]
2020.12.10
Ankake Spaghetti (สปาเก็ตตี้อันคาเกะ)
เส้นสปาเก็ตตี้หนาๆ ที่ได้ต้มและผัดลงไปในน้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชเหมือนกับยากิโซบะ และมีซอสเผ็ดหนืดๆคล้ายๆซอสถั่ว […]
2020.12.10